Le goût des insectes

Un livre de vingt recettes pour accommoder les insectes du monde entier, de la soupe de hannetons à la confiture de libellules de Bali en passant par la glace aux vers de farine, etc.

Descriptif détaillé :

Grillon à tartiner

De la soupe de hannetons, de la confiture de libellules de Bali, du pâté de larves de charançon du palmier, de la glace aux vers de farine... Découvre vingt bonnes idées pour composer un menu et faire comme les 2,5 milliards d'êtres humains qui mangent quotidiennement des insectes.

Dimensions : 23 cm × 29 cm × 0,9 cm
Nb de pages : 48 p (Cartonné)
Éditeur : Gulf Stream
Prix éditeur : 16,00 €
EAN : 9782354882563

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