En finir avec le cholestérol

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Diéthéticienne et journalistes médicales évoquent les différences entre le bon et le mauvais cholestérol, leurs actions dans le corps ou encore le dépistage. Elles recensent les aliments anticholestérol, proposent les meilleurs modes de cuisson ainsi que des recettes et menus équilibrés.

Description détaillée :

En finir avec le cholestérol

Vous avez trop de cholestérol ou vous faites partie d'une famille « cardiaque » ? Ce livre vous aide à contrôler votre cholestérol et à protéger votre coeur à chaque repas, et plus largement tout au long de la journée grâce à de simples routines d'hygiène de vie.

Au menu :

Comprendre le problème du cholestérol en 52 questions-réponses : les bons chiffres, c'est quoi ? Est-ce qu'on a le droit de manger du fromage, des oeufs... ? Pourquoi les fibres sont importantes ? La flore intestinale a-t-elle une influence sur le cholestérol ? Quel est le meilleur sport pour lutter contre le cholestérol ?...
Aloe vera, amande, curcuma, graines de chia, grenade, huile d'olive, myrtille, noix, poissons blancs, poulet, riz, veau... les 49 meilleurs aliments et superaliments anticholestérol.
Porridge de chia, Boisson magique anticholestérol, Tartares de saumon en fonds d'artichauts, Bowl de sarrasin au poulet, Kimchi, Smoothie bowl à la myrtille... les 32 recettes de base anticholestérol + 167 idées de recettes pour tous les jours.

Anne Dufour, journaliste indépendante, est passionnée de nutrition. Elle est l'auteure de nombreux livres à succès sur la santé et la forme. Anne est diplômée de la Cooking Academy de l'Atelier des sens. Carole Garnier est journaliste à Top Santé et Vital Food. Elle est l'auteure ou la coauteure de nombreux best-sellers aux éditions Leduc.s. Ensemble, elles ont publié Ma bible de l'alimentation végétarienne, flexitarienne et végétalienne et Le grand livre des protéines végétales. Préface de Béatrice Benavent-Marco, diététicienne-nutritionniste (www.maconsultationdietetique.fr).

Dimensions : 15 cm × 21 cm × 2 cm
Nb de pages : 286 p (Broché)
Éditeur : Leduc.s éditions
Prix éditeur : 17,00 €
EAN : 9791028509941

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