Les bases de la cuisine pour allergiques

Descriptif détaillé :

Réaliser des bases en cuisine pour allergiques vous paraît impossible ? Ce petit livre est la clé : sauce Béchamel, pâte à tarte, mayonnaise ou crème anglaise n'auront plus de secret pour vous ! Alors, à vous le succès de la cuisine "sans", avec simplicité et gourmandise ! Toutes les recettes sont garanties sans produits laitiers d'origine animale (vache, chèvre, brebis), sans oeufs, sans céréales contenant du gluten (blé, avoine) ni fruits à coque, sésame, arachides, céleri, moutarde, lupin, crustacés, sulfites et mollusques...
Soit 12 des 14 allergènes à mention obligatoire.

DIMENSIONS : 12,5 cm × 19,5 cm × 1,1 cm
NB DE PAGES : 62 pages
EDITEUR : STEPHANE BACHES
PRIX EDITEUR : 9,90 €
EAN : 9782368420805

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