Comment bien doser l'agar-agar ou les huiles essentielles ? Faut-il faire tremper les pois cassés ? Peut-on cuire le miso ou le matcha ? Faut-il éplucher le potimarron ? Quelle est la saison de l'avocat corse ? Avec Valérie Cupillard vous saurez tout sur les ingrédients de l'épicerie bio de A à Z.
- DIMENSIONS : 15,5 cm × 23,6 cm × 2,4 cm
- NB. DE PAGES : 382 pages
- EDITEUR: La Plage
- PRIX EDITEUR : 19,95 €
- EAN : 9782842215439
