Faire sa bière maison

Descriptif détaillé :

Fabriquée et dégustée depuis des temps immémoriaux, la bière est devenue une boisson courante qui cache d'innombrables bienfaits, à condition de privilégier des ingrédients de qualité et de la consommer avec modération ! Dans ce livre, découvrez : Ce que vous devez savoir à propos du houblon, de la levure de bière et de la bière : bienfaits (oui, oui !), applications diverses ( maison, beauté), fabrication artisanale... 10 recettes de bières maison et tout sur le matériel indispensable à se procurer, les ingrédients incontournables, les grandes étapes de fabrication... 10 recettes gourmandes à base de bière et les modalités d'une dégustation « dans les règles de l art ». Le vocabulaire à connaître pour passer pour un pro : ale, carbonatation, lambic, moût, robe, saveur, torréfaction... APPRENEZ À FABRIQUER VOTRE BIÈRE ET À LA PERSONNALISER !

DIMENSIONS : 11,0 cm × 17,7 cm × 1,5 cm
NB. DE PAGES : 160 pages
EDITEUR : LEDUC
ANCIEN PRIX : 6,00 €
EAN : 9791028514945

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