Gâto à partager - 60 recettes de pâtisserie conviviale et créative

70 recettes de pâtisserie proposées par le chef de l'Atelier Gâto, des plus simples aux plus sophistiquées : granola, tarte au chocolat, financier citron et noisette, pain perdu, flan au lait cru, fraisier, bûche, entre autres.

Descriptif détaillé :

Gâto à partager

Des gâteaux pop, du caramel justement salé, du chocolat ou des fruits, les créations décalées de l'Atelier {gâto} résument l'univers pâtissier de Nicolas Haelewyn. Autour d'une carte qui se renouvelle toute l'année, il propose des desserts solaires et généreux, toujours à partager !

Recettes de base pour maîtriser ses classiques, recettes d'enfance avec lesquelles vous aurez à nouveau dix ans, mais aussi gâteaux plus sophistiqués qui revisitent les incontournables de la pâtisserie, retrouvez dans ce livre tout l'esprit de l'Atelier {gâto}. Palmiers, cookies, bostock, Cararoll's, banana bread, teurgoule normande, mais aussi pavlova, Papa au rhum, paris-brest pistache ou bûche 1001 nuits, croquez à pleines dents dans ces pâtisseries pleines de pep's, qui font rimer plaisir avec partage !

Dimensions : 23 cm × 29 cm × 2,2 cm
Nb de pages : 175 p (Relié)
Éditeur : Solar
Prix éditeur : 29,95 €
EAN : 9782263179136

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